středa 10. prosince 2008

den 51.: "Už nikdy nic nepřipálím"


Když jsem kdysi po příchodu do nového společného domova začala vařit na elektrickém sporáku, byla to, po předchozím plynovém, jistá změna. Sžila jsem se s ním. Opravdový boj přišel teprve tehdy, když jsem vyměnila staré nádobí za nové.

Přestože nebylo levné a mělo být údajně kvalitní, starému se nevyrovnalo. Dna byla pořád slabší a začal můj zápas s vařením hustých tekutin... omáček, polévek... a takový puding, to byl nadlidský výkon. Nakonec jsem se uchýlila ke staré teflonové pánvičce jako jediné možnosti řešení. Nebyla tak velká, jak bych potřebovala, ale pořád lepší málo omáčky než hodně připálené.

Dnes jsem dostala dva naprosto úžasné teflonové hrnce a s nimi doufám začíná éra nepřipálených pokrmů, bez zoufalosti ze zbytečné práce. Děkuji.

Žádné komentáře: